Poznaj przepis na pyszne pierogi z kasz膮 gryczan膮 i suszonymi grzybami. Kuchnia polska cz臋sto korzysta z kaszy gryczanej. W najprostszej formie podawana jest z omast膮 z mas艂a, natk膮
Pierogi Jagody Sk艂adniki Ciasto: 300 g m膮ki pszennej szczypta soli 200 ml wrz膮cej wody 30 g mas艂a Nadzienie: oko艂o 150 g jag贸d (艣wie偶ych lub mro偶onych) 1 艂y偶ka m膮ki (pszennej lub ziemniaczanej) do opr贸szenia jag贸d Dodatki: os艂odzona 艣mietana homogenizowana 12 lub 18% lub serek waniliowy homogenizowany Nie wygaszaj Dodaj notatk臋 Przygotowanie
KROK 2: LEPIMY PIEROGI. Jagody dok艂adnie myjemy, osuszamy, a nast臋pnie dodajemy przesiany cukier puder z m膮k膮 ziemniaczan膮. Ciasto rozwa艂kowujemy na grubo艣膰 ok. 3-4 mm. Za pomoc膮 wycinaka lub szklanki wycinamy kr膮偶ki. Na 艣rodek ka偶dego kr膮偶ka 艂y偶eczk膮 nak艂adamy nadzienie. Dok艂adnie sklejamy i palcami robimy falbank臋.
Pierogi z jagodami - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Do miski przesia膰 m膮k臋, doda膰 s贸l , jajko. Ca艂o艣膰 dok艂adnie wymiesza膰, wyrobi膰 ciasto. 2. Rwa膰 po kawa艂ku ciasto, formowa膰 kulki a nast臋pnie rozwa艂kowa膰; 3. Jagody oczy艣ci膰 i przep艂uka膰 w zimnej wodzie. Na ka偶de k贸艂ko nak艂ada膰 po 艂y偶eczce jag贸d.
Pierogi z jagodami najbardziej popularne s膮 latem, gdy mo偶na skorzysta膰 ze 艣wie偶ych, le艣nych jag贸d. Poza sezonem na jagody mo偶emy si臋gn膮膰 po mro偶one. To pyszne danie na s艂odko, kt贸remu warto po艣wi臋ci膰 czas na przygotowanie. Sk艂adniki na ok. 60 sztuk: Ciasto pierogowe: 500 g m膮ki pszennej 30 g mas艂a, roztopionego 300 ml gor膮cej, przegotowanej wody
vSJm. 175 331 95 31 372 364 20 254 476
przepis na pyszne pierogi z jagodami
